Проведение банкетов

Ресторан «Максимилианс» предлагает проведение торжественных мероприятий: банкеты, свадьбы, юбилеи, корпоративные вечера для компаний от 12 до 750 персон. Фуршетное обслуживание до 900 персон.

Стоимость мероприятий предлагается из расчета 3500 рублей на 1 персону.

В стоимость включены:
— меню банкета (общие холодные закуски, фруктовые вазы, персональная подача салата, горячей закуски, горячего основного блюда);
— напитки.

Всегда рады рассмотреть ваши личные пожелания!

Меню представлено из расчета на 10 персон.

цена кол-во сумма
Холодные закуски
Ассорти овощное по-гречески
свежие овощи, оливки, сыр фета, горчично-бальзамический соус
480/50/5		 600 2 1200
Рыбное ассорти
скумбрия, сельдь слабого посола, ролл с лососем, картофель, черри, лимон, зелень
400/40		 900 2 1800
Мясное ассорти
карбонад, ветчина, салями, индейка, грудинка, рулет куриный, малосольные огурцы, черри, маслины, каперсы, зелень
320/10		 650 2 1300
Салат оливье с закусками
мраморный сыр с виноградом, канапе с с салями чоризо, канапе с ветчиной, рулетики из огурцов с сырной начинкой, канапе на тосте бородинского хлеба с ветчиной, салат оливье
960		 1200 2 2400
Фруктовая ваза
грейпфрут, апельсины, виноград, яблоки, груши, киви, физалис, мята
680		 800 2 1600
Хлебная корзина
чиабатта, 8 злаков, брецель
3кус/3кус/2шт		 200 2 400
Салаты
Салат с нежной индейкой
овощами, ананасом и соусом коктейль
230/40		 450 5 2250
Салат с роллом из снежного краба
с овощами, лапшой фрунчоза, азиатским соусом и соевым соусом
100/90/30		 450 5 2250
Салат с копченой курицей
салатом Айсберг, маринованными грибами, сыром и соусом Цезарь
242		 450
Салат с бужениной
и овощами под азиатской заправкой
230		 450
Горячая подача №1 (индивидуальная подача)
Медальоны-гриль из свинины
с картофельным гратеном, запеченным в сливках и пикантным сыром
120/100/20/20/30		 600 5 3000
Филе морского окуня
с овощами-гриль и пастой птитим в сливочном соусе
110/100/60/30		 600 5 3000
Рулет из фермерского цыпленка
чиненный грибами, сыром и воздушным омлетом, в сочетании с картофельным муссом и нежным соусом
150/150/30/20		 600
Телятина тушеная в томатном соусе
с красным вином и специями с картофельным пюре со сливочным маслом
180/200/15/2		 600
Горячая подача №2 (в общий стол)
Горячее ассорти по-баварски
колбаски: Краинская с сыром, Австрийская, Дебрецинская, Ингольштадтская; шашлычки: куриный, свиной, картофельные дольки; соусы горчичный и барбекю
100/160/120/100/100/100/300/50/50		 1900 2 3800
Напитки 12000
ИТОГО 35000₽

Проведение торжественных мероприятий

Ресторан «Максимилианс» — это идеальное место для проведения банкетов, свадеб, юбилеев, корпоративных и других мероприятий. Великолепный зал на 750 персон оснащенный всем необходимым оборудованием для проведения пышного праздника по любому поводу.

Возможны разные формы обслуживания и сервировки банкетов, но в любом случае главным будет качество приготовленных блюд, правильно составленная карта напитков, уровень сервиса и стиль оформления зала. Мы с удовольствием поможем подобрать для банкета профессиональных ведущих, диджеев, артистов и музыкантов.

Организация банкетов

Мероприятие:
Банкет / Фуршет / Закрытое корпоративное мероприятие 

Вместимость ресторана под закрытие:
— максимальная вместимость 900 персон;
— банкет до 750 персон (европейская рассадка);
— фуршет до 900 персон.

Аренда отдельных зон и всего ресторана:
— 1 зона: банкет 94 персон, фуршет 100 персон
— 2 зона: банкет 122 персон, фуршет 130 персон
— 3 зона: банкет 96 персон, фуршет 100 персон
— 4 зона: банкет 90 персон, фуршет 100 персон
— 5 зона: банкет 132 персон, фуршет 140 персон
— 7 зона: банкет 144 персон, фуршет 170 персон
— 8 зона: банкет 48 персон, фуршет 50 персон
— VIP-зал: банкет 36 персон, фуршет 36 персон

Условия закрытия зала:
Пн/Вт/Ср/Чт/Вс — от 600 тыс. рублей;
Пт/Сб — от 2,4 млн. рублей.

В сумму заказа включаются услуги питания, обслуживания зала, аренда светозвукового оборудования.

В стоимость аренды не входят:
— привлечение дополнительной охраны;
— услуги декораторов.

Стоимость банкета предлагается из расчета от 2000 рублей на 1 персону (индивидуальный подход).

Аренда светозвукового оборудования:
50 000 рублей (современное световое и звуковое оборудование, оборудование сцены, светодиодный экран, плазменные ТВ, стационарная камера для on-line трансляций, услуги технического персонала).

Дополнительные услуги:
— организация шоу-программы;
— полный цикл услуг по букированию иностранных и российских артистов;
— обеспечение технического райдера артиста.

Скачать паспорт ресторана в pdf

Скачать схему расстановки столов

Масштабные банкеты

«Максимилианс» можно по праву считать одним из лучших ресторанов в Уфе для проведения корпоративов и банкетов. Спектр услуг заведения включает в себя организацию и проведение масштабных мероприятий всех видов. От пышных свадеб до новогодних корпоративов для огромной компании — ресторан организует любой праздник на высшем уровне и сделает его незабываемым. 

Характеристики зала

Места в зале хватит для огромного количества людей. Площадь заведения больше 2 тысяч метров квадратных, а максимальная вместимость — 900 человек без персонала. В пользование клиентам предлагается большой банкетный зал, танцевальная площадка, сцена и два бара. Также возможна аренда отдельных частей помещения. Мы проводим мероприятия любого масштаба — от камерных на 6‑10 персон, до корпоративных вечеров на 750 персон (фуршет до 900 человек).

Персонал и оборудование

Обслуживать вас будет квалифицированный персонал заведения. Повара и официанты высокого уровня вкусно накормят и добросовестно обслужат всех гостей праздника. Для заказа будут доступны все блюда и напитки, имеющиеся в классическом ассортименте ресторана. Также мы поможем вам нанять профессионального ведущего, музыкантов и артистов, которые будут развлекать всех участников вечеринки. Всё нужное для торжества оборудование предоставляется рестораном. Ресторан оборудован передовыми развлекательными технологиями.

Новогодняя программа ресторана

Услуга аренды зала доступна круглый год, но наиболее популярной она становится в конце декабря, под Новый год. «Максимилианс» организовывает, пожалуй, лучшие среди всех ресторанов в Уфе празднования Нового года. Интересные развлечения, меню из новогодних салатов и закусок, атмосфера волшебства — рецепт отличного праздника. Проведите незабываемый новогодний корпоратив в нашем заведении!

Стоимость проведения корпоративов индивидуальна, но в среднем — 2000 рублей за одного человека. Стоимость аренды зависит от количества арендуемых зон и длительности вашего мероприятия. Все расценки вы можете посмотреть ниже, для уточнения деталей звоните банкет-менеджеру.

Менеджер банкетной службы:

Тел.: +7 (347) 229‑48‑69
Электронная почта: banket.ufa@maximilians.ru

Всегда рады рассмотреть ваши личные пожелания!