Проведение банкетов

Ресторан «Максимилианс» предлагает проведение торжественных мероприятий: банкеты, свадьбы, юбилеи, корпоративные вечера для компаний от 10 до 750 персон. Фуршетное обслуживание до 900 персон.

Предложение на 10 персон

Стоимость мероприятий предлагается из расчета 4000 рублей на 1 персону.

В стоимость включены:
— меню банкета (общие холодные закуски, фруктовые вазы, персональная подача салата, горячей закуски, горячего основного блюда);
— напитки.

Всегда рады рассмотреть ваши личные пожелания!

Меню представлено из расчета на 10 персон.

цена, ₽ кол-во сумма, ₽
Холодные закуски
Рыбное ассорти
Лосось, скумбрия х/к, сельдь слабого посола, кальмар г/к, маслины огурцы, каперсы, лимон, зелень
90		 1600 2 3200
Мясное ассорти со свежими овощами
Карбонад, ветчина, салями, индейка, грудинка, сыр чечил, мини колбаски, перец болгарский, огурцы, помидоры, редис, зелень
500		 1100 2 2200
Салат оливье с закусками
Салат Оливье, рулетики из баклажана с сырной начинкой, канапе на тосте с салями, мраморный сыр с виноградом
815		 1300 2 2600
Разносолы
Малосольные огурчики, маринованные огурчики, морковь по-корейски, квашеная капуста по-грузински, маринованные шампиньоны, томаты домашнего посола, чеснок и маринованный лук
440		 600 2 1200
Фруктовая ваза
Грейпфрут, апельсины, ананас, бананы, виноград, яблоки, груши, ягоды, чипсы из апельсина и грейфрута, мята
820		 1000 2 2000
Хлебная корзина
Чиабатта, 8 злаков
5 кус/5 кус		 225 2 450
Салаты
Салат Мюнхен с бужениной
маринованными огурчиками, картофелем, свежими овощами и майонезом
250		 450 5 2250
Салат с индейкой
салатом Айсберг, свежими овощами, яйцом под соусом сливочный хрен
260		 450 5 2250
Греческий салат
свежие огурцы, томаты черри, болгарский перец, листья салатов, оливки, сыр Фета, отварное яйцо, зелень, оливковое масло
300		 450
Салат с говядиной
овощами, грибами, яйцо м с майонезно-томатной заправкой
200		 450
Салат гнездо глухаря
куриное филе с овощами, сыром, картофелем пай, перепелиным яйцом
220		 450
Сельдь под шубой

200		 450
Горячая подача №1 (индивидуально)
Медальоны-гриль из свинины в беконе
с картофелем айлоли и перечным соусом
325		 600 5 3000
Свинина на кости-гриль
с салатом Коул слоу, картофельными дольками и соусом барбекю
435		 600 5 3000
Котлета по-киевски
с сочной начинкой из нежного сыра и зеленого масла с картофельным пюре
375		 600
Мясо на шпажке
из маринованного куриного филе и овощей с картофельными дольками, маринованными огурчиками и соусом барбекю
320		 600
Мясо на шпажке
из свинины и овощей с картофельными дольками, маринованными огурчиками и соусом барбекю
320		 600
Щучьи котлетки
с картофельным пюре, овощами-гриль и соусом 1000 островов
345		 600
Горячая закуска №1 (в общий стол)
Горячее ассорти по-баварски
Колбаски: Краинская с сыром, Австрийская, Дебрецинская, Ингольдштатская; картофельные дольки; соусы горчичный и барбекю
930		 2000 2 4000
или Горячая закуска №2 (индивидуально)
Булочка с жульеном из цыпленка
белыми грибами и сливочным соусом
185		 400
Шашлычок из индейки
с овощами на картофельном хашбрауне под соусом конфи
140		 400
Кулебяка с рыбой
рисом и шпинатом в слоеном тесте с соусом шампань
265		 400
Напитки 13850
ИТОГО 40 000 ₽

Проведение торжественных мероприятий

Ресторан «Максимилианс» — это идеальное место для проведения банкетов, свадеб, юбилеев, корпоративных и других мероприятий. Великолепный зал на 750 персон оснащенный всем необходимым оборудованием для проведения пышного праздника по любому поводу.

Возможны разные формы обслуживания и сервировки банкетов, но в любом случае главным будет качество приготовленных блюд, правильно составленная карта напитков, уровень сервиса и стиль оформления зала. Мы с удовольствием поможем подобрать для банкета профессиональных ведущих, диджеев, артистов и музыкантов.

Организация банкетов

Мероприятие:
Банкет / Фуршет / Закрытое корпоративное мероприятие 

Вместимость ресторана под закрытие:
— максимальная вместимость 900 персон;
— банкет до 750 персон (европейская рассадка);
— фуршет до 900 персон.

Комфортное размещение на подиумах:
— 1 подиум: банкет 94 персон, фуршет 100 персон
— 2 подиум: банкет 122 персон, фуршет 130 персон
— 3 подиум: банкет 96 персон, фуршет 100 персон
— 4 подиум: банкет 90 персон, фуршет 100 персон
— 5 подиум: банкет 132 персон, фуршет 140 персон
— 7 подиум: банкет 144 персон, фуршет 170 персон
— 8 подиум: банкет 48 персон, фуршет 50 персон
— VIP-зал: банкет 36 персон, фуршет 36 персон

В ресторане установлено современное световое и звуковое оборудование, оборудование сцены, светодиодный экран, плазменные ТВ, стационарная камера для on-line трансляций.

Аренда оборудования и услуги технического персонала оплачиваются дополнительно.

Дополнительные услуги:
— организация шоу-программы;
— полный цикл услуг по букированию иностранных и российских артистов;
— обеспечение технического райдера артиста.

Схема зала

Масштабные банкеты

«Максимилианс» можно по праву считать одним из лучших ресторанов в Уфе для проведения корпоративов и банкетов. Спектр услуг заведения включает в себя организацию и проведение масштабных мероприятий всех видов. От пышных свадеб до новогодних корпоративов для огромной компании — ресторан организует любой праздник на высшем уровне и сделает его незабываемым. 

Характеристики зала

Места в зале хватит для огромного количества людей. Площадь заведения больше 2 тысяч метров квадратных, а максимальная вместимость — 900 человек без персонала. В пользование клиентам предлагается большой банкетный зал, танцевальная площадка, сцена и два бара. Также возможна аренда отдельных частей помещения. Мы проводим мероприятия любого масштаба — от камерных на 6‑10 персон, до корпоративных вечеров на 750 персон (фуршет до 900 человек).

Персонал и оборудование

Обслуживать вас будет квалифицированный персонал заведения. Повара и официанты высокого уровня вкусно накормят и добросовестно обслужат всех гостей праздника. Для заказа будут доступны все блюда и напитки, имеющиеся в классическом ассортименте ресторана. Также мы поможем вам нанять профессионального ведущего, музыкантов и артистов, которые будут развлекать всех участников вечеринки. Всё нужное для торжества оборудование предоставляется рестораном. Ресторан оборудован передовыми развлекательными технологиями.

Новогодняя программа ресторана

Услуга аренды зала доступна круглый год, но наиболее популярной она становится в конце декабря, под Новый год. «Максимилианс» организовывает, пожалуй, лучшие среди всех ресторанов в Уфе празднования Нового года. Интересные развлечения, меню из новогодних салатов и закусок, атмосфера волшебства — рецепт отличного праздника. Проведите незабываемый новогодний корпоратив в нашем заведении!

Стоимость проведения корпоративов индивидуальна, но в среднем — 2000 рублей за одного человека. Стоимость аренды зависит от количества арендуемых зон и длительности вашего мероприятия. Все расценки вы можете посмотреть ниже, для уточнения деталей звоните банкет-менеджеру.

Менеджер банкетной службы:

Тел.: +7 (347) 229‑48‑69
Электронная почта: banket.ufa@maximilians.ru

Всегда рады рассмотреть ваши личные пожелания!

 

Skip to content