Холодные закуски
Ассорти из сыров
адыгейский сыр, гауда, пармезан, копченый сыр, дор блю, фета, профитроли с творожным сыром и клюквой, мед, виноград, груша
410
Ассорти к вину
сыры: пармезан, дор блю, гауда; салями, сыровяленое куриное карпаччо, буженина, профитроли с творожным сыром и клюквой, оливки, вяленые томаты, каперсы, виноград, мед, крекеры с солью
435
Сельдь на бородинском хлебе
с красным луком, свежими овощами и зеленью
290
Два вида скумбрии
пряного посола и холодного копчения с отварным картофелем, красным луком, маринованым огурцом и зеленью
260
Рыбное ассорти
лосось, скумбрия х/к, скумбрия с/с, сельдь слабого посола, кальмар горячего копчения, тарталетки с творожным сыром и тартаром из тунца, перепелиные яички с икрой летучей рыбы
360
Мясная тарелка
гастрономия собственного производства: буженина, ростбиф из говядины, язык свиной, ветчина, краинская колбаска с сыром; салями Чоризо, галантин из индейки с малосольными огурчиками, зелень, соус горчичный
370
Галантин из цыпленка и индейки в беконе
собственного производства с грецкими орехами и кубиками вишневого желе
230
Домашний паштет из цыпленка
с хрустящими тостами гриль и брусничным ремуладом
275
Рулетики из баклажанов
с сыром и зеленью на слайсах томата
230
Рулетики из ветчины
с сыром, чесноком и зеленью
215
Разносолы
малосольные огурчики, маринованные огурчики, морковь по-корейски, квашеная капуста по-грузински, маринованные шампиньоны, томаты домашнего посола, чеснок и маринованный лук
410
Ассорти из свежих овощей
огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, дайкон, сельдерей, морковь, томаты черри, зелень, соус по-швейцарски
310
Даже самые взыскательные гости будут удивлены, ознакомившись с меню ресторана в Уфе. В нем есть все, чтобы удовлетворить вкусы каждого нашего гостя: горячие супы, разнообразные салаты, горячие закуски, напитки, десерты, и неповторимые сорта собственного пива.
Для наших постоянных гостей и тех, кто пришел к нам впервые, мы рады предложить как традиционные блюда нашей кухни, так и новинки меню. Разнообразные супы, свежие салаты, традиционные баварские колбаски, а также вкусные оригинальные десерты, широкий выбор алкогольных напитков и, конечно, знаменитое пиво из собственной пивоварни.
И какой же баварский ресторан без свиной рульки и запеченных ребрышек барбекю. Мясные и рыбные блюда, всевозможные закуски и салаты, супы и соусы — далеко не весь перечень предлагаемых блюд. Любое событие, праздничный ужин или обед в будний день либо выходной можно провести в нашем заведении, дополнив его вкусными аппетитными блюдами и разнообразными напитками.
Приходите к нам большими компаниями — у нас есть, что вам предложить! Сеты из мясных закусок, колбасок, рыбы, овощей и выпечки можно подобрать под вкус любого дружного коллектива!
Внешний вид блюд может отличаться от изображений в меню.
